Barszcz czerwony lub grzybowa, karp, śledzie oraz pierogi z kapustą i grzybami – to klasyki, które królują na polskim wigilijnym…
Czytaj
DREVNY KOCUR DEBIUTUJE W STOLICY – AUTENTYCZNA CZESKA KUCHNIA W SERCU WARSZAWY
Z wielką dawką energii i solidną porcją czeskiego jedzenia, po Krakowie, Poznaniu i Wrocławiu, restauracja Dřevny Kocur otwiera się w…
Czytaj
CHEF, KTÓRY GRA SMAKIEM – ANDREA CAMASTRA
Za kulinarnym sukcesem stoi zawsze człowiek – z wizją, charakterem i nieustannym głodem doskonałości. W polskim fine diningu takim człowiekiem…
Czytaj
NUTA NIE ZWALNIA TEMPA! RESTAURACJA ZDOBYWA PO RAZ TRZECI GWIAZDKĘ MICHELIN
NUTA po raz trzeci rozbrzmiewa w przewodniku Michelin! Warszawska perła fine diningu prowadzona przez chefa Andreę Camastrę ponownie została narodzona…
Czytaj
Spod strzech do najlepszych restauracji- szefowie kuchni stawiają na własną produkcję
Własny zakwas, autorskie powidła i sezonowe kiszonki już jakiś czas temu przestały być domeną babć czy pań domu – dziś…
Czytaj
RANDKA NA GWIAZDKĘ MICHELIN
14 lutego obchodzimy Walentynki nazwane tak na cześć liturgicznego dnia Św. Walentego, patrona zakochanych. W Polsce święto miłości zyskało popularność…
Czytaj
HISTORIA FINE DININGU W POLSCE
Rozwój fine diningu w Polsce to proces, który nabrał tempa w ciągu ostatnich dwóch dekad. Choć polska tradycja kulinarna jest…
Czytaj
SERWIS NA GWIAZDKĘ MICHELIN – CZEGO SPODZIEWAĆ SIĘ W NAGRODZONEJ RESTAURACJI?
Miesiąc temu, restauracja NUTA pod batutą Chefa Andrei Camastry powtórzyła swój sukces sprzed roku, utrzymując kulinarnego Oscara – gwiazdkę Michelin.…
Czytaj
